Huevos al Horno con Espárragos y Queso Parmesano para 12 Personas
Los huevos al horno con espárragos y queso parmesano son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o brunch. Su combinación de ingredientes frescos y nutritivos los convierte en una alternativa fácil de preparar y con un sabor inigualable. Para obtener la mejor textura y calidad, recomendamos utilizar huevos frescos, asegurando un resultado óptimo y más saludable.
Ingredientes para huevos al Horno con Espárragos y Queso Parmesano para 12 Personas:
- 12 huevos blancos tamaño extra o huevos tamaño súper
- 2 manojos de espárragos frescos
- 200 g de queso parmesano rallado
- 200 ml de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación Huevos al Horno con Espárragos y Queso Parmesano para 12 Personas
Paso 1: Preparar los espárragos
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y cortar los extremos duros de los espárragos.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear los espárragos durante 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
Paso 2: Preparar la mezcla de huevos
- En un bol grande, batir los huevos frescos con la crema de leche.
- Agregar sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
- Incorporar la mitad del queso parmesano y mezclar bien.
Paso 3: Hornear los huevos
- Engrasar un molde para horno con mantequilla.
- Colocar los espárragos en el fondo del molde y verter la mezcla de huevos encima.
- Espolvorear el resto del queso parmesano por encima.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que los huevos estén firmes y dorados.
Paso 4: Servir
- Retirar del horno y dejar reposar por 5 minutos.
- Servir caliente y disfrutar.
Preguntas Frecuentes Huevos al Horno con Espárragos y Queso Parmesano para 12 Personas
1. ¿Dónde puedo comprar huevos frescos de calidad?
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2. ¿Cómo puedo contactar un servicio de venta de huevo al por mayor?
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3. ¿Puedo sustituir el queso parmesano por otro tipo de queso?
Sí, puedes usar queso cheddar, mozzarella o queso de cabra según tu preferencia.
4. ¿Cuánto tiempo duran los huevos al horno en la nevera?
Puedes conservarlos en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días.
5. ¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes incorporar champiñones, jamón o tomates cherry para darle más sabor.
6. ¿Puedo hacer esta receta sin crema de leche?
Sí, puedes sustituirla por leche entera o leche vegetal para una versión más ligera.
7. ¿Cuáles son los beneficios de consumir huevos frescos?
Los huevos frescos tienen mejor sabor, mayor valor nutricional y aportan proteínas esenciales para la alimentación.
8. ¿Dónde puedo encontrar más recetas con huevos frescos?
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